Home » খাদ্য ও পুষ্টি
কোয়েল পাখি পালন ও চিকিৎসা

কোয়েল পাখি পালন ও চিকিৎসা: লাখ টাকা আয়ের সোনার হরিণ! (Quail Palan in Bangladesh)

আপনি কি কোয়েল পাখি পালন করে লাভজনক ব্যবসা করতে চান? কোয়েলের ডিম ও মাংসের চাহিদা বাড়ছে, এবং এটি একটি কম বিনিয়োগে বেশি মুনাফা দেওয়া ব্যবসা। বর্তমানে বাংলাদেশে ক্ষুদ্র উদ্যোক্তাদের জন্য কোয়েল পাখি পালন একটি লাভজনক ব্যবসার ক্ষেত্র হিসেবে পরিচিতি পাচ্ছে। কম খরচে, স্বল্প জায়গায় এবং দ্রুত উৎপাদনের সুবিধার কারণে এটি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এই গাইডে কোয়েল পালনের সহজ…

Read More
গর্ভাবস্থায় কলার মোচা খাওয়ার উপকারিতা

গর্ভাবস্থায় কলার মোচা: উপকারিতা, অপকারিতা ও পুষ্টিগুণসহ রান্নার সহজ রেসিপি ও সতর্কতা

গর্ভাবস্থায় পুষ্টিকর খাবার খাওয়া মা ও শিশুর সুস্থতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই সময়ে কলার মোচা (Banana Flower/Bloom) একটি উপকারী ও পুষ্টিগুণে ভরপুর খাবার। এটি আয়রন, ফাইবার, ভিটামিন ও মিনারেলের ভালো উৎস, যা গর্ভবতী নারীদের জন্য বেশ উপকারী। তবে সঠিকভাবে রান্না করে ও পরিমিত পরিমাণে খাওয়া প্রয়োজন। কলার মোচা (কাঁচা কলার ফুল) গর্ভবতী মায়েদের জন্য একটি…

Read More
ডিমের খোসা পাতলা হওয়ার কারণ!

মুরগি, হাঁস, কোয়েল ও কবুতরের ডিমের খোসা পাতলা হওয়ার কারণ ও সমাধান!

মুরগি, হাঁস, কোয়েল ও কবুতর ফার্মিংয়ে ডিমের খোসা পাতলা হওয়া একটি সাধারণ সমস্যা, যা মুরগি, হাঁস ও কবুতরের ক্ষেত্রে দেখা দিতে পারে। এটি উৎপাদন খরচ বাড়ায় এবং ডিমের বাজারমূল্য কমিয়ে দেয়। আজকের ব্লগে আমরা ডিমের খোসা পাতলা হওয়ার কারণ, প্রতিকার ও প্রতিরোধের উপায় নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করব। ডিমের খোসা পাতলা হওয়ার প্রধান কারণ ১. পুষ্টির…

Read More
গরুর বাছুর মাটি খায় কেন

গরু এবং বাছুর মাটি খায় কেন? প্রতিকার এবং সঠিক যত্ন

গরুর বাছুর মাটি খায় কেন? তা নিয়ে বিশদ তথ্য দিতে হলে কিছু গুরুত্বপূর্ণ দিক তুলে ধরা প্রয়োজন। এ বিষয়ে সঠিক ধারণা থাকলে খামারিরা সঠিক ব্যবস্থা নিতে পারবেন। এখানে বিষয়টি ব্যাখ্যা করতে আমরা কারণ, প্রতিকার এবং সঠিক যত্নের কৌশল তুলে ধরব। গরুর বাছুর মাটি খেলে তা উপেক্ষা করা ঠিক নয়। এটি কোনো বড় সমস্যার ইঙ্গিত হতে…

Read More
বাছুরের আঁশ জাতীয় ও দানাদার খাদ্য়ের তালিকা

গরুর বাছুরের আঁশ জাতীয় ও দানাদার খাদ্য়ের তালিকা-খাওয়ানোর নিয়ম ও ব্যবস্থাপনা

বাছুরকে আঁশ জাতীয় ও দানাদার খাদ্য খাওয়ানোর নিয়ম আমাদের দেশের অনেক গরু পালনকারীরাই জানেন না। আমাদের দেশের গ্রামাঞ্চলগুলোতে প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই গরু পালন করা হয়ে থাকে। গরু পালন লাভজনক পেশা হওয়ার কারণে দিন দিন গরু পালনকারীর সংখ্যা বৃদ্ধি পাচ্ছে। গরু পালনের ক্ষেত্রে বাছুরের যত্ন নেওয়া একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। বাছুর একটু বড় হলে আঁশ জাতীয় ও…

Read More
গাভীর খাদ্য তালিকা

গর্ভবতী ও দুগ্ধবতী গাভীর খাদ্য তালিকা এবং সুষম খাদ্য ব্যবস্থাপনা ও পুষ্টি

গাভী পালনে খাদ্য ব্যবস্থাপনার গুরুত্ব অপরিসীম। বিশেষ করে গর্ভবতী ও দুগ্ধবতী গাভীর জন্য সুষম খাদ্য তালিকা তৈরি করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। গাভীর স্বাস্থ্য, দুধ উৎপাদন এবং প্রজনন ক্ষমতা সঠিকভাবে বজায় রাখার জন্য সঠিক পুষ্টির সরবরাহ নিশ্চিত করা প্রয়োজন। এই নিবন্ধে, গর্ভবতী ও দুগ্ধবতী গাভীর খাদ্য তালিকা, খাদ্য ব্যবস্থাপনা, এবং প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদানসমূহ নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা…

Read More
ফাউমি মুরগি পালন, পাকিস্তানি মুরগি পালনে

ফাউমি মুরগি পালন পদ্ধতি – প্রশিক্ষণ ও আয়-ব্যয় হিসাব

বাংলাদেশের আবহাওয়া ফাউমি বা মিশরীয় ফাউমি মুরগি পালন বা পাকিস্তানি মুরগি পালনের  উপযুক্ত বলে স্বীকৃত। বর্তমান এদেশে পোল্টি শিল্পের অভূতপূর্ব উন্নয়ন সাধিত হয়েছে। ফাউমী বা মিশরীয় ফাউমী (Fayoumi chicken) একটি মিশরীয় মুরগির জাত। এটি মিশরের ফাইয়াম প্রদেশ হতে এসেছে এবং এর নামকরণ ফাইয়াম থেকেই করা হয়েছে – যা কায়রোর দক্ষিণ-পশ্চিমে এবং নীল নদীর পশ্চিম দিকে…

Read More

কোয়েল পাখির খামার-চাষ পদ্ধতি ও তথ্য নির্দেশিকা

কোয়েল ছোট পাখি এবং বাণিজ্যিকভাবে ডিম ও মাংসের জন্য চাষ করা হয় । অন্যান্য পাখির তুলনায় বিনিয়োগ ও রক্ষণাবেক্ষণ খুবই কম হওয়ায় সারাদেশে এই পাখির বাণিজ্যিক চাষ দিন দিন বাড়ছে। কোয়েলের ডিম মুরগির ডিমের চেয়ে অনেক পুষ্টিকর। জাপানের কোয়েল বিশ্বে খুব বিখ্যাত এবং কোয়েলের প্রথম বাণিজ্যিক চাষ জাপানে শুরু হয়েছিল এবং এখন এটি সারা বিশ্বে…

Read More

অনুজীব, ভুট্টা ফার্মেন্টশন-গবাদিপশু কে খাওয়ান খামারের খরচ বাঁচান

সুপ্রিয় গবাদিপশু খামারি বৃন্দ “আসসালামু আলাইকুম” গবাদিপশুর খাদ্যের দাম এখন আকাশচুম্বি তাই গরু মোটাতাজাকরন ও গাভী পালনে কম খরচে অধিক সুফল পাওয়ার জন্য এ পদ্ধতি ব্যাবহার করতে পারেন। এতে আপনার গরু-মহিষ ও সকল গবাদিপশু কম খরচে লালন-পালন করতে পারবেন এবং বেশি লাভবান হবেন। তাই বলাতেপারি অনুজীব ও ভুট্টা ফার্মেন্টশন করে গবাদিপশু কে খাওয়ান খামারের খরচ…

Read More

বিভিন্ন জাতের কাগজি লেবু চাষ পদ্ধতি-Kagoji Lebu Chas

আমাদের দৈনন্দিন জীবনে লেবুর চাহিদা অনেক। লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। তাছাড়া বাজারে লেবুর সব সময়েই চাহিদা রয়েছে এবং এর ভালো দামও পাওয়া যায়। লেবু সাধারণত দুই ধরনের গোল লেবু এবং দেশি কাগজি লেবু। এর মধ্যে বিচিবিহীন কাগজি লেবুর জনপ্রিয়তা এবং চাহিদা তুলনামূলক ভাবে বেশি। চাষিরা ব্যবসায়িক ভিত্তিতে লেবুর চাষ করে প্রচুর অর্থ উপার্জন…

Read More