খাদ্য ও পুষ্টি

খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

খেজুর এক ধরনের তালজাতীয় শাখাবিহীন বৃক্ষ। এর বৈজ্ঞানিক নাম ফিনিক্স ড্যাকটিলিফেরা। মানব সভ্যতার ইতিহাসে এটি একটি রসালো ফল হিসেবে পরিচিত। বহু বছর ধরে খেজুর গাছ চাষাবাদ চলছে। এই গাছ প্রধানত মরুভূমি এলাকায় ভাল জন্মে। খেজুরের গাছের ফল খেজুর নামে পরিচিত।  খেজুর গাছের দ্বিপদ নামের প্রজাতিক অংশ এর অর্থ “খেজুর বহনকারী। চারটি পর্যায়ে খেজুরকে পাকানো হয়। …

খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা Read More »

পেপিনো মেলন

পেপিনো মেলন ফল চাষ পদ্ধতি ও পেপিনো তরমুজ ফলের উৎপত্তি সহ বিস্তারিত-Pepino Melon Bangladesh

পেপিনো মেলন তরমুজ ফল গুলো কলম্বিয়া, পেরু এবং চিলির হালকা আন্দিয়ান অঞ্চলের একটি গাছ। এই পেপিনো গাছ গুলি ক্যালিফোর্নিয়া, নিউজিল্যান্ড, চিলি এবং পশ্চিম অস্ট্রেলিয়ার নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে বেশি চাষ করা হয়। এটি একটি ছোট গাছ যা ৩ ফুট (১ মিটার) পর্যন্ত লম্বা হয়।  পাতাগুলি দেখতে অনেকটা  আলু গাছের মত এবং এটির বৃদ্ধি ও গাছের ধরণ এবং …

পেপিনো মেলন ফল চাষ পদ্ধতি ও পেপিনো তরমুজ ফলের উৎপত্তি সহ বিস্তারিত-Pepino Melon Bangladesh Read More »

ছাগল মোটাতাজাকরণ পদ্ধতি

ছাগল মোটাতাজাকরণ পদ্ধতি। বিভিন্ন ঔষধ ও খাবারের মাধ্যমে। Sagol Motataja Koron Poddhoti BD

ছাগল মানুষের একটি গৃহপালিত অনেক পুরাতন প্রাণী। ছাগল পালন বেশি লাভজনক একটি ব্যবসা। আপনি স্বল্প মূলধন খাটিয়ে সহজেই লাভবান হতে পারে এই ছাগল থেকে। তাই আপনি কি বেশি লাভ করার জন্য ছাগল চাষ করতে চাচ্ছেন। এতে লাভ করতে হলে আপনাকে অবশ্যই ছাগল মোটাতাজাকরণ পদ্ধতি – Sagol Motataja Koron Poddhoti, ছাগল মোটাতাজাকরণ ঔষধ ও ছাগল মোটাতাজা …

ছাগল মোটাতাজাকরণ পদ্ধতি। বিভিন্ন ঔষধ ও খাবারের মাধ্যমে। Sagol Motataja Koron Poddhoti BD Read More »

সজনে - সাজনা এর উপকারিতা

সজনে – সাজনা এর উপকারিতা, পুষ্টি ও ব্যবহার সমূহ

সাজনা একটি বৃক্ষ জাতীয় গাছ। সাজনা শাক বা ডাটা/ ফল একটি সুপরিচিত ব্যয়বহুল এবং সুস্বাদু সবজি। বাংলাদেশ সকল স্থানে এই সাজনা গাছ হয়। এই গাছ কে এবার ২টি নামে ডাকা হয় যেমন, খাড়া গাছ বা সাজনা/সজনে গাছ ও বলা হয়। এটি সকল দেশে তরকারি হিসাবে খেয়ে থাকে। যদিও সাজনা ইংরেজি নাম ড্রামস্টিক এবং বৈজ্ঞানিক নাম …

সজনে – সাজনা এর উপকারিতা, পুষ্টি ও ব্যবহার সমূহ Read More »

বাছুরের আঁশ জাতীয় ও দানাদার খাদ্য়ের তালিকা

গরুর বাছুরের আঁশ জাতীয় ও দানাদার খাদ্য়ের তালিকা ও খাওয়ানোর নিয়ম

বাছুরকে আঁশ জাতীয় ও দানাদার খাদ্য খাওয়ানোর নিয়ম আমাদের দেশের অনেক গরু পালনকারীরাই জানেন না। আমাদের দেশের গ্রামাঞ্চলগুলোতে প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই গরু পালন করা হয়ে থাকে। গরু পালন লাভজনক পেশা হওয়ার কারণে দিন দিন গরু পালনকারীর সংখ্যা বৃদ্ধি পাচ্ছে। গরু পালনের ক্ষেত্রে বাছুরের যত্ন নেওয়া একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। বাছুর একটু বড় হলে আঁশ জাতীয় ও …

গরুর বাছুরের আঁশ জাতীয় ও দানাদার খাদ্য়ের তালিকা ও খাওয়ানোর নিয়ম Read More »

আধুনিক পদ্ধতিতে দেশি মুরগি পালন প্রশিক্ষণ ও সমস্ত তথ্য-Desi Murgi Palan

বাংলাদেশের গ্রামাঞ্চলে প্রায় প্রতিটি পরিবারই দেশি মুরগি পালন করে। দেশি মুরগি (Desi Murgi) সকল গৃহপালিত মুরগির মধ্যে অন্যতম কারণ এদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেক বেশি। বিদেশী মুরগির তুলনায় এদের উৎপাদন ক্ষমতা কম কিন্তু এদের চাহিদা অনেক বেশি। এরে খাবার কম খায় এবং গায়গা অনেক কম লাগে তাই এদের উৎপাদন খরচ ও অনেক কম। এদের মাংস …

আধুনিক পদ্ধতিতে দেশি মুরগি পালন প্রশিক্ষণ ও সমস্ত তথ্য-Desi Murgi Palan Read More »

থাইল্যান্ডের ব্লাক হোল বা কালো হাঁস পালন – Black Hole Duck

 থাইল্যান্ডের ব্লাক হোল বা কালো হাঁস পালন একটি লাভ  জনক ব্যবসা।যেমন তেমন দ্রুত কালো হাঁস বাড়ে,তেওন দ্রুত ডিম দেই।গায়ের রং যেমন কালো তেমন সুন্দর তা এর নাম করণ করা হয়েছে কালো হাঁস। আমরা সাধারণত কৃষি কাজ বা কৃষি খামার নিয়ে কাজ করে থাকি।আপনাদের উন্নতি আমাদের কাম্য তাই আমরা নিয়মিত ওয়েবসাইটে কৃষি কাজ বা কৃষি খামার …

থাইল্যান্ডের ব্লাক হোল বা কালো হাঁস পালন – Black Hole Duck Read More »